Zutaten (für 4 Personen)

2 Baguettes

250 g weiche Butter

1 Prise Salz

2 Bund Basilikum Basilikum

100 g Pistazienkerne, gehackt

So wird's gemacht:

Die weiche Butter und das Salz kräftig verrühren. Die Pistazienkerne und der Basilikum fein hacken und unter die Butter mischen.

Die Baguette der Länge nach aufschneiden und mit der Buttermischung bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca. 5 Minuten backen.